КЛАСИФИКАЦИЈА

Верментино ди Сардегна

Апоена од контролисаног порекла

ПОРЕКЛО

Саррабус (Соутх-Еаст Сардинија),

на нивоу мора.

Обучени у ниским леђа.

ТЛО

Гранит утицаја.

ГРОЖЂЕ

Верментино, бело грожђе

КЛИМА

Европе, Сјеверне Америке.

ХАРВЕСТ

Традиционално, крајем септембра.

ВИНА

Светло мацерацијом, ферментација

контролисана температура

КАРАКТЕРИСТИКЕ

Боја: жута бледо

Нос: интензивна, воћни, свеж мирис

цветних нота

Укус: сува, пос заостали укус у устима типичан

благо горак

СКЛАДИШТЕЊЕ

Стална температура од 18 ° Ц, влажност 75%,

контролисано светло, хоризонтална боца.

СЕРВИС

Цалик средње величине са спаљивање,

температура 8-10 ° Ц.

КОМБИНАЦИЈА

предјела и јела од рибе

аперитив