KLASIFIKIMI

Vermentino di SARDEGNA

Emërtimi i origjinës kontrolluar

Origin

Sarrabus (Jug-Lindje Sardenjës),

në nivelin e detit.

Trajnuar në pjesën e prapme të ulët.

TOKAVE

Granit erozion.

Rrushit

Vermentino, të bardhë rrush

KLIMA

Butë.

Harvest

Tradicionale, në fund të shtatorit.

WINE

Zbutje të lehta, fermentimi

temperaturë të kontrolluar

TIPARET

Ngjyra: e verdhë i zbehtë

Nose: intensiv,, me shije frute parfum të freskët

i shënimeve me lule

Shije: thatë, amëz mbetur tipik

pak e hidhur

RUAJTJA

Temperaturë konstante prej 18 ° C, lagështia 75%,

dritë të kontrolluar, shishe horizontal.

SHËRBIMI

Hi e me madhësi të mesme që bie në sy,

temperaturë 8-10 ° C.

KOMBINIM

hors d'oeuvres, pjata peshku

aperitiv