KLASIFIKIMI

Rosso IGT

Ishulli i Nuraghi

Origin

Sarrabus (Jug-Lindje Sardenjës),

në nivelin e detit.

Trajnuar në pjesën e prapme të ulët.

TOKAVE

Granit erozion.

Rrushit

Cannonau, Carignan, Cabernet.

KLIMA

Butë.

Harvest

Tradicionale, në fund të shtatorit.

WINE

Soft ngutshme, fermentimi

8/10 ditë në një temperaturë të kontrolluar

Aging

18 muaj në fuçi lisi.

TIPARET

Ngjyra: e kuqe rubin tints

te kuqe.

Nose: intensive, me aromë

lë të kuptohet se lisi

Shija: e plotë trashë, të fuqishme, harmonike

tannic

RUAJTJA

Temperaturë konstante prej 18 ° C, lagështia 75%,

dritë të kontrolluar, shishe horizontal.

SHËRBIMI

Hi e madhësi të mesme

temperaturë 16-18 ° C.

KOMBINIM

Mish rosto, lojë, djath

pjekur PDO dele sardenjas.