КЛАССИФИКАЦИЯ

Vermentino ди Сардиния

Наименование контролируемого происхождения

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Sarrabus (Юго-Восточная Сардиния),

на уровне моря.

Стажировался в нижней части спины.

ПОЧВЫ

Гранит выветривания.

GRAPE

Vermentino, белый виноград

КЛИМАТ

Умеренный.

УРОЖАЙ

Традиционная, в конце сентября.

ВИНО

Свет мацерации, ферментация

контролируемой температуре

ОСОБЕННОСТИ

Цвет: светло-желтый

Нос: интенсивный, фруктовый, свежий аромат

цветочные ноты

Вкус: сухой, затяжным послевкусием типичных

горьковатый

ХРАНЕНИЕ

Постоянная температура от 18 ° C, влажность 75%,

контролируемый свет, горизонтальный бутылку.

СЕРВИС

Чашечка среднего размера с сжигания,

Температура 8-10 ° C.

КОМБИНАЦИЯ

закуски, рыбные блюда

аперитив