KLASYFIKACJA

Vermentino di Sardegna

Nominał kontrolowanej pochodzenia

POCHODZENIE

Sarrabus (Południowo-Wschodnia Sardynia),

na poziomie morza.

Przeszkoleni w dolnej części pleców.

GLEBA

Granit atmosferycznych.

GRAPE

Vermentino, białe winogrona

KLIMAT

Umiarkowany.

HARVEST

Tradycyjny, pod koniec września.

WINO

Światło maceracja, fermentacja

kontrolowana temperatura

CECHY

Kolor: jasnożółty

Nos intensywny, owocowy, świeży zapach

kwiatowych notatkach

Smak: suchy, utrzymujący się posmak typowy

lekko gorzki

MAGAZYNOWANIE

Stała temperatura 18 ° C, wilgotność 75%,

sterowane światła, poziome butelka.

USŁUGA

Calyx średniej wielkości z pochodni,

temperatura 8-10 ° C.

KOMBINACJA

zakąski, dania rybne

aperitif