KLASYFIKACJA

Rosso IGT

Isle of Nuraghi

POCHODZENIE

Sarrabus (Południowo-Wschodnia Sardynia),

na poziomie morza.

Przeszkoleni w dolnej części pleców.

GLEBA

Granit atmosferycznych.

GRAPE

Cannonau, Carignan, Cabernet.

KLIMAT

Umiarkowany.

HARVEST

Tradycyjny, pod koniec września.

WINO

Miękki tłoczenie, fermentacja

8/10 dni w kontrolowanej temperaturze

STARZENIA

18 miesięcy w dębowych beczkach.

CECHY

Kolor: odcienie czerwone rubinowe

do granatu.

Nos intensywny, pikantny

Wskazówki dębu

Smak: pełny korpus, solidna, harmonijny

garbnikowego

MAGAZYNOWANIE

Stała temperatura 18 ° C, wilgotność 75%,

sterowane światła, poziome butelka.

USŁUGA

Calyx średniej wielkości

temperatura 16-18 ° C.

KOMBINACJA

Pieczeń, dziczyzna, sery

Starsza PDO owca Sardynii.