CLASSIFICATIE

Cannonau aan

Benaming van Origine Contrôlee

OORSPRONG

Sarrabus (Zuid-Oost Sardinië),

op zeeniveau.

Opgeleid in de lage rug.

BODEM

Graniet verwering.

GRAPE

Cannonau, rode druiven.

KLIMAAT

Gematigd.

OOGST

Traditioneel, eind september.

WIJN

Zachte persen, de gisting

7/8 dagen

FEATURES

Kleur: roze

Geur: aangenaam, origineel.

Smaak: fruitig, fluwelig, droge

OPSLAG

Constante temperatuur van 18 ° C, 75% luchtvochtigheid,

gecontroleerde licht, horizontaal fles.

SERVICE

Goblet van matige hoogte, wijd open

12-14 ° C.

COMBINATIE

Wit vlees, vis, volkoren