KLASIFIKACIJA

Vermentino di Sardegna

Denominacija kontroliranog podrijetla

PODRIJETLO

Sarrabus (South-East Sardinija),

na razini mora.

Obučeni u niskim leđa.

TLA

Granit atmosferilija.

GROŽÐA

Vermentino, bijelo grožđe

KLIMA

Umjerena.

Berači

Tradicionalni, krajem rujna.

VINO

Svjetlo maceracija, fermentacija

kontrolirana temperatura

ZNAČAJKE

Boja: svijetlo žuta

Nos: intenzivan, voćni, svjež miris

od cvjetnim notama

Okus: suho, dugotrajna aftertaste tipično

gorkast

SKLADIŠTENJE

Konstantna temperatura od 18 ° C, vlaga 75%,

kontrolirano svjetlo, horizontalno boca.

USLUGE

Čaške srednje veličine s spaljivanje,

temperatura 8-10 ° C.

KOMBINACIJA

predjela, ribe jela

aperitiv