LUOKITUS

Rosso IGT

Isle of Nuraghi

ORIGIN

Sarrabus (Kaakkois-Sardinia),

merenpinnan tasolla.

Koulutettu alaselän.

MAAPERÄN

Graniitti sään.

RYPÄLEEN

Cannonau, punainen viinirypäleet.

ILMASTO

Lauhkea.

HARVEST

Perinteinen, syyskuun lopulla.

VIINI

Pehmeä puristus, käyminen

7/8 päivän ajan

OMINAISUUDET

Väri: kirkas rubiini vaaleanpunainen

Tuoksu: miellyttävä, voimakas

Maku: kuiva, raikas, täyteläinen

VARASTOINTI

Vakiolämpötilassa 18 ° C, kosteus 75%,

ohjattu valo, vaaka pullo.

HUOLTO

Verhiö keskikokoinen

16-18 ° C.

COMBINATION

paahdettua lihaa, valkoinen liha, punainen liha

SAN Sardinian lampaita juustokakku.