La Bodega
| Después de varios años de lenta superó la desconfianza de los viticultores Sarrabus y el número de miembros aumentó a más de 350 producciones con las que tocan los 40.000 quintales. | |
| Con el fin de acomodar y trabajar bien la mayor cantidad de uva entregada se convirtió en una prioridad para adquirir una nueva fábrica, más amplias y funcionales, que nació en el municipio de Olia speciosa. La mayoría de las producciones de esta nueva realidad llevó a la vela para destinos lejos de su casa de Cerdeña, como los vinos comunes, gracias a la alta graduación alcohólica, fueron requeridos por los mercados, especialmente Francia y el norte de Italia como los vinos de mezcla, mientras que el licor condados fueron asignados a los Habsburgo. Después de veinte años de la bodega, que se ha convertido en dall'ERSAT independiente y una nueva directiva general, motivado y lleno de recursos, valiente, pero comenzó a implementar las políticas necesarias, que en los últimos años le permitieron labrarse un lugar importante en el mundo del vino. | |
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Publicado en el Cantina Sociale Castiadas Cerdeña 
